油なしで揚げ物が作れるノンフライヤー。
以前は場所をとる調理器具というイメージで購入を躊躇していたのですが、最近はかなりコンパクトになってきました。
フライドポテトや唐揚げをよく作る我が家ですが、油飛びとその後処理がかなり面倒です。
また、毎朝のお弁当作りに、フライパンをいくつも使って作ることが大変だと感じていました。
そこで、雑誌の特集「安いのにスゴい家電」でも紹介されたノンフライ調理器「レコルト」 Air Oven エアオーブンを購入することにしました。
高温の熱風で“油で揚げないヘルシーな揚げ物”が作れる［エアーオーブン］。狭いキッチンや食卓にも置きやすいコンパクトサイズ。揚げ物はもちろん、ローストやグリル、ベイク、温め直しと、これ１台で様々な料理を作ることができます。本体カラーはレッド・クリームホワイトの2色。
「レコルト」エアオーブンの特徴
- 省スペース
- 低価格（9,900円税込み）
- 見た目がイイ
百貨店でも取り扱いがある商品なので安心です。
色は2色しかありません。私は「クリームホワイト」を注文しました。
そして、実際はホワイトというよりクリーム色でした。
バルミューダ ザ・ポット（ホワイト）と比較
バーミキュラ ライスポット（シーソルトホワイト）と比較
メリット
- 余分な油を使わないのでヘルシーな料理が楽しめる
- ダイヤルが２つしかないので操作が簡単
- サイズがコンパクトなため場所をとらない
- バスケットと内網は丸洗いできるため洗い物が楽
- 具材をバスケットに入れて時間を設定した後は、できるまでの時間に他の事ができるので時短になる
デメリット？
まず、網にこびりついた時は多少洗うのが面倒です。
そんな時はアズマキッチンブラシを使うときれいにとれます！
そして、もうひとつの難点は一度に大量な料理はできないことです。
でも、別売りの「専用２ウェイラック（串付き）」（税込み2,750円）を購入することで2段調理ができ、作れる量が倍になりました！
早速購入して使ってみましたが、焼き鳥もできて便利です。
使った感想
揚げ物調理のあとの面倒な後処理がないことと、時間を有効に使えることが一番大きなメリットだと感じます。
特に朝のお弁当作りに大活躍。
前日に野菜や肉を切っておき、朝から材料を投入してオイルスプレーを軽くかけるだけで美味しいお弁当ができあがります。
味についても、想像以上に美味しいです。
購入前はあまり期待してなかったのですが、フライドポテトについても、ジャガイモを切って投入しオイルスプレーをするだけでホクホクカリカリにできます。
おすすめのオイルスプレーですが、使い切りタイプなので便利です。
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